Unsere Küche

Breakfast TableIm Übernachtungspreis inbegriffen ist ein reichhaltiges Frühstück, das Ihnen Tag für Tag mit verschiedenen Extras serviert wird. Wir servieren unser Frühstück entweder auf unserer Terrasse im Schatten der Palmen oder in unserem halb offenen, überdachten Verandaraum im Kolonialstil. Sollten Sie sich dazu entschließen, einen Tag „zuhause“ im Bakkhos zu verbringen, können Sie jederzeit aus einer kleinen aber feinen Karte, frisch zubereitete Mahlzeiten bestellen: türkische Nudelgerichte mit unterschiedlichen Saucen, Suppen, Omeletts, frische Grillgerichte, hausgemachte frische Pommes, Salate und Vorspeisen, Yoghurt mit Früchten und vieles mehr.

Das sehr empfehlenswerte Abendessen im Guesthouse Bakkhos bietet kulinarische Einblicke in die türkische Küche, die zu den reichhaltigsten und bekömmlichsten der Welt zählt. Seien Sie versichert, dass Sie bei uns frisch zubereitete Gerichte in einer Qualität serviert bekommen, die Sie außerhalb des Guesthouse lange suchen müssen. Unser Menü besteht aus einer frisch zubereiteten Suppe, einer großen Zahl an Vorspeisen (mezes), für die die türkische Küche zu Recht berühmt ist, gefolgt von einem Hauptgericht sowie schließlich dem Nachtisch oder frischen Früchten. Ein paar Mal pro Woche heizen wir unseren Grill an und laden Sie zu einem Barbecue mit frisch gegrilltem Fisch und Fleisch ein. Unser Abendessen wird von allen Gästen gemeinsam zu einer vorab vereinbarten Zeit an einer großen Tafel eingenommen. Hier lernen Sie nicht nur die türkische Küche, sondern auch das internationale Publikum des Guesthouse in einladender Atmosphäre kennen.

Breakfast TableBei kühlem Wetter servieren wir in unserem weiß dekorierten Restaurant Aeolis im mediterranen Stil, wo bei kühleren Temperaturen ein offener Kamin für Wärme sorgt. Ein großes Panoramafenster öffnet einen wunderbaren Blick in unseren abends dezent illuminierten Garten. Nach dem Essen finden sich viele Gäste in unserer türkischen Sitzecke ein, um auf Kissen und Decken im Schein von Kerzen und Gaslaternen den Abend am Pool ausklingen zu lassen.